Kuliner

Kelezatan Kuliner Jogja Yang Terkenal dan Wajib Dicoba!

Makanan Khas Jogja yang Wajib Dicoba


Gudeg Jogja

Jogja is known as one of the culinary hotspots in Indonesia. It’s difficult to visit Jogja without trying their delicious and special dishes. From savory to sweet dishes, the city of Jogja has a myriad of flavors that leaves visitors wanting more. Here are some of the signature dishes of Jogja that you must try while you are in the city.

Gudeg


Gudeg Jogja

Gudeg is one of the iconic culinary dishes in Jogja. The dish is made from young jackfruit that is cooked with coconut milk and seasoned with a blend of several spices. Gudeg is usually served as the main dish alongside rice, chicken, tofu, and krecek, which are made from cow skin. The dish has a distinct taste that’s a blend of sweetness from the coconut milk and savory flavor from the spices. You can find Gudeg at various food vendors in Jogja, but the best place to try it is at Gudeg Yu Djum, which is located near Malioboro Street.

Sate Klathak


Sate Klathak

Sate Klathak is a traditional grilled dish in Jogja. The dish is made from skewered chicken or beef that’s marinated with a blend of traditional spices. What makes Sate Klathak unique is the way it’s served. The dish is grilled on a traditional stove that’s made from clay and the smoke from the grill adds an extra layer of flavor to the meat. Sate Klathak is usually served with raw vegetables, soy sauce, and chili. The best place to try Sate Klathak is at Sate Klathak Pak Pong.

Bakmi Jawa


Bakmi Jawa

Bakmi Jawa is a popular noodle dish in Jogja that’s perfect for those who love savory meals. The dish is made from egg noodles that are usually mixed with tofu, vegetables, and chicken or beef. Bakmi Jawa has a strong flavor because it’s seasoned with a blend of spices and a little bit of sweetness from the sweet soy sauce. You can find Bakmi Jawa at various food vendors in Jogja, but the best place to try it is at Bakmi Pak Pele.

Soto Gading


Soto Gading

Soto Gading is a traditional soup dish that’s a must-try when you’re in Jogja. The dish is made from chicken or beef broth that’s seasoned with a blend of spices and served with rice cakes and shredded chicken or beef. Soto Gading has a simple yet delicious taste that’s perfect for breakfast or lunchtime. You can find Soto Gading at various food vendors in Jogja, but the best place to try it is at Soto Gading Pak Man.

Es Legen


Es Legen

Es Legen is a traditional sweet dish in Jogja that’s perfect for those who love cold and sweet flavors. The dish is made from coconut milk, mixed with sugar and a blend of fruits such as jackfruit, banana and avocado. Es Legen has a sweet and refreshing taste that’s perfect to cool down from hot weather in Jogja. You can find Es Legen at various food vendors in Jogja, but the best place to try it is at Es Legen Ndoro Donker.

There are many other delicious culinary dishes in Jogja that you can try besides the ones mentioned here. Exploring culinary tourism is one of the best ways to get closer to the local culture and experience all the delicious flavors that Jogja has to offer. Happy eating!

Kuliner Jalanan yang Hits di Jogja


batagor jogja

Jogja adalah salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan kuliner jalanannya yang enak dan terjangkau untuk semua kalangan. Tidak perlu ke restoran atau tempat makan yang mahal, di Jogja sudah tersedia banyak sekali kuliner jalan yang bisa kita cicipi dengan harga yang terjangkau. Berikut adalah beberapa kuliner jalanan yang hits di Jogja dan wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini.

gudeg jogja

Gudeg

Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan bumbu khas bercita rasa manis. Kuliner yang pas untuk sarapan atau sahur. Waktu penyajian gudeg biasanya pada malam hari, namun kamu juga bisa menikmati gudeg di pagi hari atau siang hari di tempat-tempat yang menyediakannya. Salah satu tempat terkenal untuk mencicipi gudeg adalah di Pasar Sentul.

angkringan jogja

Angkringan

Angkringan atau warung angkringan adalah tempat nongkrong favorit di Jogja. Kamu bisa menikmati berbagai jenis makanan yang terpajang di atas meja, mulai dari nasi kucing hingga sate usus. Minuman khas angkringan adalah kopi tubruk dan teh poci. Angkringan juga menjadi tempat yang tepat untuk membaur dengan masyarakat Jogja dan merasakan keramahan mereka. Kamu bisa menemukan angkringan di banyak kawasan di Jogja, salah satu tempat terkenal untuk mencicipi angkringan adalah di daerah Malioboro dan kawasan Kridosono.

batagor jogja

Batagor

Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng. Makanan yang terbuat dari campuran ikan dan tepung, dibalut dengan kulit pangsit, dan digoreng hingga kecokelatan. Batagor disajikan dengan saus kacang dan saus pedas yang khas. Kamu bisa menikmati batagor di banyak tempat di Jogja, salah satu tempat yang terkenal adalah Mie Ayam Tumini yang ada di Jalan Kaliurang Km 5.

cireng jogja

Cireng

Cireng adalah singkatan dari aci digoreng. Makanan yang terbuat dari tepung aci yang dicampur dengan garam, bawang putih, dan bumbu lainnya, kemudian digoreng. Biasanya disajikan dengan saus kacang atau saus pedas. Kamu bisa menemukan cireng di kawasan kuliner jalan Malioboro dan di kawasan Maguwoharjo.

es jeruk jogja

Es Jeruk

Es jeruk adalah minuman segar yang terbuat dari perasan jeruk segar dicampur dengan air, gula, dan es batu. Kamu bisa menemukan es jeruk di banyak angkringan di Jogja, salah satu tempat yang terkenal adalah Angkringan Lik Man.

Jogja adalah surganya kuliner, terdapat banyak makanan khas yang tidak tersedia di tempat lain. Sementara itu, kuliner jalanan yang kita bahas di atas sudah sering diperbincangkan dan banyak diburu oleh wisatawan asing maupun lokal. Jangan lupa untuk mencoba dan menikmati kuliner jalanan tersebut saat berkunjung ke Jogja ya!

Tempat Makan Legendaris di Jogja


Tempat Makan Legendaris di Jogja

Yogyakarta is not only famous for its historical landmarks and cultural heritage but also for its culinary delights. Throughout the years, Jogja’s cuisine has been highly regarded and has gained international recognition. The city is known for its mouth-watering specialties that cater to all tastes. From street foods to luxurious restaurants, there are plenty of options to choose from. In this article, we will be talking about the legendary dining places in Jogja that have been established for years and are still going strong.

Gudeg Yu Djum


Gudeg Yu Djum

Gudeg is one of the most popular delicacies in Jogja, and Gudeg Yu Djum is the place that serves the best in town. Established in 1958, the restaurant still maintains the original recipe that has been passed down from generation to generation. The secret to their flavourful Gudeg lies in the traditional cooking process, which involves slow-cooking the jackfruit with coconut milk and spices for hours. The result is tender and aromatic jackfruit, complemented with sambal goreng krecek and boiled egg. This delicious dish is best enjoyed with warm rice and a cup of tea.

Warung Bu Ageng


Warung Bu Ageng

Located at Jalan Kasongan, Warung Bu Ageng is a charming little restaurant that has been serving authentic Javanese cuisine since 1990. The restaurant is famous for its nasi liwet, a rich dish that consists of rice cooked with coconut milk, chicken, and spices, served with various side dishes such as fried tempeh, empal gepuk (shredded beef), and urap (vegetable salad). The food is served in a traditional way, on a banana leaf, giving customers a unique dining experience. Apart from nasi liwet, the restaurant also serves other Javanese delicacies such as sate kere (goat satay) and tongseng (spicy goat stew).

Angkringan Lik Man


Angkringan Lik Man

Angkringan is a type of street food in Jogja that serves various dishes at an affordable price. Amongst the many angkringans in Jogja, Angkringan Lik Man is the most famous and has been operating since 1960. The restaurant is always packed with customers, especially at night when many people come to enjoy the delicious food and chill atmosphere. The menu ranges from nasi kucing (small portions of rice wrapped in banana leaves) to sate tengkleng (lamb or beef skewers). However, the most popular dish is the bubur ayam (chicken porridge), which is a must-try when visiting Jogja.

In conclusion, Jogja’s culinary scene is thriving, with many restaurants and street vendors offering a wide variety of options to satisfy any hunger. These legendary dining places have been around for decades, giving people a chance to taste the traditional flavours of Jogja. So if you are planning to visit Jogja, don’t forget to try these legendary dishes at these legendary restaurants.

Wisata Kuliner Malam di Jogja


Kuliner Malam Jogja

Jogja merupakan kota yang terkenal dengan berbagai macam kuliner yang menggugah selera. Tak hanya pada siang hari, namun kuliner-kuliner di Jogja juga menjamur saat malam hari. Berikut beberapa tempat wisata kuliner malam di Jogja:

1. Jalan Malioboro

Kuliner Malioboro Jogja

Jalan Malioboro merupakan tempat kuliner yang sangat legendaris di Jogja. Terdapat berbagai macam kuliner khas Jogja mulai dari gudeg, bakpia, angkringan, hingga sosis bakar yang bisa kamu nikmati di sini. Jalan Malioboro seolah menjadi tempat berkumpulnya pecinta kuliner di Jogja pada malam hari. Selain itu, kamu juga bisa menikmati suasana khas Jogja yang hangat dan ramai malam hari di sini.

2. Alun-alun Kidul

Alun-alun Kidul Jogja

Alun-alun Kidul di Jogja juga menjadi salah satu tempat kuliner malam yang paling populer. Terdapat berbagai macam jajanan pasar yang bisa kamu nikmati di sini, seperti wedang ronde, es dawet, sate klathak, hingga jongkokan. Selain itu, kamu juga bisa menikmati suasana alun-alun yang indah dan tenang di malam hari.

3. Pecinan

Pecinan Jogja

Pecinan atau Chinatown di Jogja juga menjadi tempat wisata kuliner malam yang wajib kamu kunjungi. Terdapat berbagai macam kuliner khas Tionghoa mulai dari bakmi, bubur ayam, hingga lumpia yang lezat dan menggugah selera. Selain itu, kamu juga bisa menikmati suasana khas Tionghoa di Jogja yang hangat dan ramai di sini.

4. Pasar Klithikan

Pasar Klithikan Jogja

Pasar Klithikan di Jogja juga menjadi salah satu tempat kuliner malam yang paling populer. Terdapat berbagai macam jajanan pasar yang bisa kamu nikmati di sini, seperti nasi kucing, jagung bakar, hingga sosis solo yang sangat lezat. Selain itu, kamu juga bisa menikmati suasana pasar yang ramai dan beragam di sini.

5. Kotagede

Kotagede Jogja

Kotagede di Jogja juga menjadi salah satu tempat wisata kuliner malam yang wajib kamu kunjungi. Terdapat berbagai macam kuliner khas Jogja, seperti nasi bungkus, tongseng, hingga es pletok yang lezat dan menggugah selera. Selain itu, kamu juga bisa menikmati suasana khas Jogja yang asri dan tenang di sini.

Jika kamu adalah pecinta kuliner, maka wisata kuliner malam di Jogja akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Selain menikmati kuliner yang enak, kamu juga bisa menikmati suasana malam Jogja yang indah dan tak terlupakan.

Kuliner Ala Keraton Jogja yang Eksotis


Kuliner Ala Keraton Jogja yang Eksotis

Jogja adalah kota dengan kekayaan budaya dan kuliner yang melimpah ruah. Bahkan, tak sedikit kuliner khas Jogja yang berasal dari keraton. Kuliner Ala Keraton Jogja yang eksotis menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta. Yuk, simak lima kuliner ala keraton Jogja yang harus kamu coba!

Gudeg


Gudeg Jogja

Gudeg adalah kuliner ala keraton Jogja yang paling terkenal dan menjadi ikon kuliner di kota ini. Nama “gudeg” sendiri berasal dari bahasa Jawa yaitu “gedheg” yang artinya adalah unripe jackfruit (buah nangka muda). Olahan Gudeg terdiri dari potongan nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Jawa. Gudeg keraton merupakan jenis gudeg yang lebih mahal dan wah karena diolah dengan bahan berkualitas serta menggunakan teknik memasak yang lebih rumit. Rasanya yang gurih dan manis akan membuat kamu ketagihan dan ingin mencoba untuk kedua kalinya.

Ayam Goreng Kalasan


Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan adalah kuliner ala keraton Jogja yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu khas Jawa seperti serai, daun jeruk, dan rempah lainnya. Namun, yang membedakan ayam goreng ini dengan ayam goreng pada umumnya adalah bahan pelengkapnya yang terdiri dari sambal dan lalapan. Lalapan ini terbuat dari daun pepaya muda yang dicampur dengan tomat hijau dan rempah-rempah hingga menghasilkan rasa yang khas dan segar. Ayam Goreng Kalasan biasanya disajikan dalam keadaan panas sehingga membuat kamu semakin ketagihan.

Sate Klathak


Sate Klathak

Sate Klathak adalah kuliner ala keraton Jogja yang terbuat dari daging sapi atau daging kambing, kemudian dibakar hingga matang. Namun, yang membuat sate klathak berbeda dengan sate yang lain adalah saat memasaknya, daging yang sudah dibakar diulek dengan menggunakan alat khusus yang disebut “klathak”. Ulekan Klathak tersebut kemudian dicampurkan dengan rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, kunyit dan garam hingga menghasilkan rasa yang enak dan gurih. Sate klathak ini biasanya disajikan dengan ketupat, irisan tomat dan bawang merah.

Nasi Grombyang


Nasi Grombyang

Nasi Grombyang adalah kuliner ala keraton Jogja yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan menggunakan kaldu ayam atau sapi. Nasi ini dilengkapi dengan irisan daging sapi atau ayam, telur dadar, tempe dan tahu. Yang menarik dari kuliner ini adalah nasi grombyang yang disajikan menggunakan wadah bambu yang membentuk segi enam sehingga memiliki tampilan yang cantik dan unik. Kuliner ini biasanya disantap dalam keadaan panas dan cocok untuk menu sarapan atau makan siang yang kenyang.

Oseng Mercon


Oseng Mercon

Oseng Mercon menjadi salah satu kuliner ala keraton Jogja yang khas karena bumbu yang pedas dan nikmat. Kuliner ini terbuat dari daging sapi, ayam atau jeroan, kemudian diolah dengan menggunakan bumbu pedas seperti cabai rawit, daun jeruk, gula merah dan bawang merah. Oseng mercon sering disajikan dengan lauk-pauk seperti sambal terasi, ikan asin atau telur ceplok. Kuliner ini sangat cocok untuk kamu yang suka dengan makanan pedas yang kental dengan cita rasa tradisional Jawa.

Itulah lima kuliner ala keraton Jogja yang patut kamu coba saat berkunjung ke Yogyakarta. Selain menyajikan rasa yang lezat dan beragam, kuliner tersebut juga memiliki ciri khas tersendiri yang melambangkan budaya dan sejarah kerajaan Jogja yang kaya. Jangan lupa, selalu mencicipi kuliner tersebut dalam kondisi panas dan dihidangkan dengan saranan atau pelengkap yang khas. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button